Champagne Gonet-Médeville 1er Cru Blanc de Noirs Brut

O Champagne Gonet-Médeville 1er Cru Blanc de Noirs Brut é um espumante de perfil gastronómico e estruturado, elaborado exclusivamente a partir da casta Pinot Noir proveniente de vinhas Premier Cru em Bisseuil (90%) e Grand Cru em Ambonnay (10%).

The Wine Advocate
RP 93

Avaliado por: William Kelley

O novo lançamento do Gonet-Medeville NV Brut Premier Cru Blanc de Noirs apresenta-se muito bem, revelando um bouquet apelativo de fruta de pomar dourada e crocante, favo de mel, biscoitos quentes e flores brancas secas. No paladar, é encorpado, amplo e vínico, com acidez madura mas vibrante, boa profundidade no núcleo e uma mousse delicada. Concentrado e estruturado, mais um ano em garrafa será recompensado com complexidade adicional, embora já seja agradável de beber neste momento.

A avaliação atribuída por James Suckling ao Champagne Gonet-Médeville 1er Cru Blanc de Noirs é de 93 pontos.

Segundo o crítico e a sua equipa, este champagne evidencia uma estrutura firme e tensa, acompanhada por uma bolha extremamente fina. No plano aromático, destacam-se notas de maçã seca, casca de limão e um subtil toque de brioche. O conjunto termina com um final longo, preciso e marcadamente mineral — características frequentemente valorizadas nas avaliações deste produtor.