Conceito Ontem Tinto 2016

Este vinho vem de uma velha e esquecida região não demarcada, mesmo a Sul da fronteira do Douro. Vinhas antigas (80-100 anos), altitude elevada (700m), solos graníticos, mistura de várias castas brancas e tintas, belíssima exposição a nascente, e especialmente um grupo de pessoas que acarinham as vinhas como os seus avós fizeram. Este pequeno projeto pretende não deixar este sítio desaparecer, nem as suas vinhas antigas serem substituídas por outras mais produtivas.

O Conceito Ontem 2016 revela uma expressão autêntica do terroir, traduzindo-se numa experiência sensorial envolvente e diferenciada. No nariz, destacam-se aromas profundos de terra húmida, bosque e cogumelos, harmonizados com notas vibrantes de bagas silvestres. Na boca, impressiona pela sua textura belíssima, com taninos de seda que se entrelaçam a uma acidez viva, conferindo-lhe frescura e uma vibração surpreendente. Complexo e sério, é um vinho que transmite a essência do lugar de onde vem, com enorme caráter e profundidade. Somente 900 garrafas produzidas, tornando-o uma verdadeira raridade.