Insula Chão de Lava AA Branco 2024

Insula Vinus é um projeto empreendedor com 3,3 hectares da Insula Atlantis, que agrupa vinha, adega, alojamento e atividades turísticas com objetivo de promover o que de bom se produz nos Açores. Regendo-se pela simplicidade, a prática da viticultura respeita os valores ancestrais, mantendo as castas autóctones e potenciando os atributos dos vinhos açorianos.

Wine Advocate
RP 92

Avaliado por: Luis Gutiérrez

O 2024 Chão de Lava AA Branco foi produzido com Arinto dos Açores, que confere frescor e acidez cítrica, e o mais sério Verdelho. Fermentou principalmente em aço inoxidável, sendo parte em barricas de 500 litros, com leveduras indígenas, e permaneceu sobre as borras durante nove meses.

É limpo, jovem e sério. Apresenta 12,5% de álcool, pH de 3,35 e 6,73 gramas de acidez, mostrando-se fresco, equilibrado e puro. Tem paladar de corpo médio com caráter pedregoso, com notas de pedras molhadas mais do que de fruta, um toque levemente pulverulento, sério e austero, mas fresco e fácil de beber.

Foi engarrafado em julho de 2025.