Kompassus Espumante Blanc Bruto

O Espumante Kompassus Blanc Bruto é um vinho espumante de alta qualidade produzido na prestigiada região da Bairrada, em Portugal. Criado pelo produtor João Póvoa e sob a reconhecida consultoria de enologia de Anselmo Mendes, este espumante destaca-se pela frescura e elegância características do terroir argilo-calcário da região.

De perfil elegante e delicado, este espumante apresenta uma cor citrina brilhante, com reflexos dourados, acompanhada por uma bolha fina e persistente. No aroma revela uma expressão fresca e subtilmente complexa, onde se destacam notas cítricas, envolvidas por nuances de frutos secos, biscoito e pão torrado, conferidas pelo estágio.

Em boca mostra-se fresco, equilibrado e envolvente, com uma mousse crocante e uma acidez firme que lhe confere vivacidade e precisão. A prova termina com boa persistência, deixando uma sensação fresca e elegante.

Um espumante de grande versatilidade gastronómica, perfeito como aperitivo e particularmente indicado para acompanhar leitão assado da Bairrada, marisco, peixes grelhados e carnes brancas.