Garnier-Petit Chablis Br 2021

Esse Chardonnay vem de uma parcela única de vinhedo numa colina íngreme com ótima exposição solar e drenagem. Considerado um local premium para Petit Chablis, se beneficia de boa maturação com o frescor do clima frio da região.

Xavier e Jerome Garnier são dois irmãos unidos pela paixão de cultivar videiras e produzir vinho. Juntos formam uma equipa que soube ir além das fronteiras da apelação e, ao mesmo tempo, respeitar a identidade e tradição local.

Essa é a essência do Domaine Garnier. Localizados em Ligny-Le Châtel, no limite norte da região de Chablis, eles beneficiam-se desse clima ainda mais fresco e de um solo rico em calcário e até mesmo areia. O Domaine também possui vinhedos em outras vilas locais, como Lignorelles, colina íngreme reconhecida por trazer melhor qualidade aos Petit Chablis e é claro nos prestigiados vinhedos Premier e Grand Cru.

Com a filosofia de máximo respeito ao meio ambiente e uma vinificação tradicional, os irmãos Garnier estão a produzir vinhos cheios de caráter.

Delicados aromas de flores brancas, lima, pêssego e maçã verde. Deliciosamente fresco, delicado, com final salivante.