Bodegas Aalto

AALTO 2021

Ano
€43.90
Imposto incluído Os custos de envio são calculados aquando da finalização da compra.

94 pontos Tim Atkin e 92 José Peñín

O Aalto é o resultado de uma seleção extremamente meticulosa das uvas e de um tratamento respeitoso da matéria-prima. Um tinto de excelente qualidade que só é comercializado quando as condições de maturação atingem o nível exigido. Tempranillo da Ribera del Duero, de Burgos e Valladolid, nas mãos de Mariano García, um dos enólogos mais reconhecidos do mundo.

Mariano García, como enólogo da Aalto, decide quando fazer um golpe de cada dois lotes e quando considera que atinge o seu nível ideal de envelhecimento. Posteriormente, lotearia todos os vinhos para beber a colheita inteira de uma só vez. Um título de curiosidade, os vinhos da Aalto não são clarificados nem filtrados para preservar todas as suas características originais.






                        



  
  
  
  




  







  
  







    

        

          
          
        


        

          
        

      
    

  


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