Mamoré de Borba Grande Reserva Tinto 2020

Feito de uma vinha velha da região de Borba com solos de xisto e a uma altitude de 420 metros, o Mamoré de Borba Grande Reserva 2020 apresenta-se como um tinto de grande distinção, fruto do casamento entre as castas Alicante Bouschet e Trincadeira. No nariz, revela um bouquet sofisticado, onde as notas de ameixa e amora madura se entrelaçam com elegantes ‘nuances’ de caixa de charutos e apontamentos balsâmicos.

Na boca, evidencia uma estrutura sólida, com taninos polidos que conferem uma textura sedosa e equilibrada. A frescura surpreendente traz vivacidade ao conjunto, enquanto o final é rico e profundo, marcado por notas subtis de castanhas e especiarias. Com tempo no copo, o vinho expande-se, ganhando ainda mais complexidade e presença.

Um excelente companheiro para pratos de caça e assados no forno, demonstrando a nobreza e longevidade dos grandes vinhos do Alentejo.