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Pio Cesare Gavi 2025
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Pio Cesare Gavi 2025 - 2025 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
91 pontos James Suckling
FICHA TÉCNICA
- País
- ItáliaItália
- Região
- Piemonte
- Tipo
- Branco
- Produtor
- Pio Cesare
- Enólogo
- Paolo Fenocchio
- Castas
- Cortese100%
- Grau alcoólico
- 13% vol.
- Garrafa
- 750 ml
Descrição
A vinícola Pio Cesare foi fundada em 1881 pelo bisavô Cesare Pio. Ele foi um dos primeiros produtores de vinho para acreditar no grande potencial e qualidade do Barolo, Barbaresco, Barbera e nos outros grandes vinhos do Piemonte. Cesare Pio, na segunda parte de 1800, estava entre os primeiros produtores de vinho a produzir vinhos com uma filosofia que foi dedicado ao terroir e a qualidade estrita do vinho.
Vinhas: Proveniente exclusivamente de exposições de vinhas nas encostas, em alguns locais selecionados da área de Gavi, de famílias que produzem uvas sob o controle estrito da Família Pio Cesare há gerações.
Vinificação: Fermentação a baixa temperatura em cubas de inox.
Envelhecimento: Em tanques de aço inoxidável com amplo contato de borras.
Notas: Aromas frescos, limpos e picantes. Salgado, com fruta madura e sabor rico e complexo. Grande potencial de envelhecimento.
Fragrância fresca, limpa e picante, salgada, fruta madura e sabor rico e complexo. Grande potencial de envelhecimento.Envelhecido em tanques de aço inoxidável com amplo contato com borras.
A história desta garrafa
Branco — Piemonte
A vinícola Pio Cesare foi fundada em 1881 pelo bisavô Cesare Pio.
Pio Cesare Gavi 2025 · Pio Cesare
- OrigemPiemonte, Itália
- CastasCortese 100%
- EnólogoPaolo Fenocchio
- Teor alcoólico13%
- Servir a8–11 °C
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