Vincent Girardin Chassagne-Montrachet 1er cru "Morgeot" tinto 2021

O Vincent Girardin Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" Tinto 2021 é uma expressão refinada e menos comum desta célebre denominação da Côte de Beaune, na Borgonha, maioritariamente famosa pelos seus vinhos brancos. Elaborado inteiramente a partir da casta Pinot Noir, este vinho tinto Premier Cru reflete as características de um ano desafiante e fresco na região.

Perfil: Um tinto de grande elegância e frescura, marcado pela energia e pelo carácter vibrante da colheita de 2021. No nariz, revela expressivas notas de frutos vermelhos silvestres, acompanhadas por nuances terrosas que acrescentam profundidade e complexidade.

Paladar: Na boca, destaca-se pela textura sumarenta e pelo tanino fino e polido, sustentados por uma acidez linear e muito bem integrada. A componente mineral e o carácter argilo-calcário do terroir contribuem para uma estrutura sólida, mas equilibrada, resultando num vinho fresco, preciso e particularmente gastronómico.

Terroir: Proveniente do climat Morgeot, mais concretamente do setor Les Fairendes, assenta em solos argilo-calcários com presença de cascalho, que conferem estrutura, tensão e definição ao vinho.