Pio Cesare Nebbiolo Langhe 2023

O Pio Cesare Nebbiolo Langhe 2023 é um vinho tinto italiano de alta qualidade produzido na prestigiada região do Piemonte pela histórica vinícola Pio Cesare. Esta colheita obteve avaliações excelentes da crítica especializada, incluindo 90 pontos atribuídos pela Wine Enthusiast.

The Wine Advocate
RP 92

Avaliado por: Monica Larner

De cor vermelho-rubi luminosa, com atraentes reflexos violetas, revela no nariz um perfil aromático expressivo e elegante, marcado por frutos vermelhos frescos, como framboesa e cereja, complementados por delicadas notas florais de pétalas de rosa e subtis nuances de especiarias doces.

Na boca, mostra-se fresco e equilibrado, com uma acidez vibrante, estrutura de corpo médio e taninos finos, firmes e bem integrados. Termina com elegância, deixando uma agradável sensação de frescura e persistência.

James Suckling:

Suckling descreve-o como um Nebbiolo "frutado e vívido", com notas de morangos maduros, cerejas e toques de rosas. É classificado como um vinho de corpo médio, seco mas suculento, com taninos finos e flexíveis.

Harmonização

Um vinho particularmente versátil à mesa, acompanhando na perfeição risotos de cogumelos porcini, massas com trufa, carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça e queijos curados, como o Parmesão.