Conceito Ontem Branco 2020
Conceito Ontem Branco 2020
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Pais: Portugal
Região: Douro
Produtor: Conceito Vinhos
Tipo: Branco
Castas: Rabigato, Verdelho, Síria, Dona Branca, Encruzado
Enólogo: Rita Marques and Manuel Sapage
91 pontos Robert Parker, 17.5 pontos Grandes Escolhas e 18 pontos Revista de Vinhos
Este vinho é proveniente de uma região indefinida antiga e esquecida, ao sul da fronteira com o Douro. Vinhas antigas (80 a 100 anos), altitude elevada (700m), solos em granito, mistura de várias variedades brancas e vermelhas. Uvas colhidas manualmente para caixas pequenas, com maturação perfeita. Os cachos foram colocados inteiros em uma cuba de aço inoxidável. A fermentação começou dentro das uvas, e somente então as massas foram prensadas e a fermentação terminou. A maioria do vinho estagiou no tanque de aço inoxidável, apenas 20% foi estagiado por 10 meses em barris usados.
Nariz aromático fresco com notas de toranja e limão. O paladar é fresco e brilhante, com notas de ervas e toranja, presença agradável e alguma acidez limão.
Nariz aromático fresco com notas de toranja e limão. O paladar é fresco e brilhante, com notas de ervas e toranja, presença agradável e alguma acidez limão.
Grau Alcoólico: 12,5%
Garrafa:
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