Louis Roederer Cristal Rosé 2014
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Casa de Champagne
Louis Roederer
Reims, Champagne, França · desde 1776
A Louis Roederer é uma casa de Champagne sediada em Reims. Foi fundada em 1776 como Dubois Père & Fils; Louis Roederer herdou o negócio do tio em 1833 e deu-lhe o seu nome. Continua a ser uma das poucas grandes casas independentes e familiares da região.
- Fundação
- 1776
- Região
- Reims, Champagne, França
Factos-chave
- Fundada em 1776
- Reims
- Casa familiar independente
FICHA TÉCNICA
Toque em cada cartão para saber mais
- País
- FrançaFrança
- Região
- Champagne
- Tipo
- Champagne
- Produtor
- Louis Roederer
- Castas
Pinot Noir
Chardonnay- Grau alcoólico
- 12 % vol.
- Garrafa
- 750 ml
Colheita
2014
12 anos
Espumante: vinho com bolha natural, de segunda fermentação.
Região · França
Champagne
A região mais setentrional de França para vinho, em solos de giz. Berço do método tradicional, com Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.
- País
- França
- Produtor
- Louis Roederer
- Castas
- Pinot Noir e Chardonnay
Produtor
Louis Roederer
Reims, Champagne, França · desde 1776
A Louis Roederer é uma casa de Champagne sediada em Reims. Foi fundada em 1776 como Dubois Père & Fils; Louis Roederer herdou o negócio do tio em 1833 e deu-lhe o seu nome. Continua a ser uma das poucas grandes casas independentes e familiares da região.
- Fundação
- 1776
- Região
- Reims, Champagne, França
Castas
Castas deste vinho
- Pinot Noir
Tinta delicada e exigente. Fruta vermelha, cereja, notas terrosas, taninos sedosos e grande elegância.
Ver vinhos com Pinot Noir - Chardonnay
Branca de prestígio mundial, muito expressiva do terroir. Da maçã e citrino em climas frescos à fruta tropical e manteiga com barrica.
Ver vinhos com Chardonnay
Grau alcoólico
12 % vol.
O grau alcoólico indica a % de álcool em volume.
Escala indicativa para vinho — sugestão por estilo.
Garrafa
750 ml
≈ 6 copos de 125 ml
Críticas e prémios
- Robert Parker
- Wine Spectator
Servir & degustar
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Descrição
O Cristal Rosé é a versão mais rara da cuvée de prestígio da Louis Roederer, produzida apenas em anos excecionais. O 2014 junta 56 % de Pinot Noir e 44 % de Chardonnay de vinhas grand cru, e a sua cor delicada vem de uma maceração cuidadosa do Pinot Noir.
Tem um rosa pálido, quase cobre, e bolha finíssima. O nariz mostra framboesa, cereja branca, laranja sanguínea e flores, com um toque de especiaria. Na boca é esguio, maduro e de enorme precisão, com textura sedosa e um final longo e vibrante. Recebeu 97 pontos Robert Parker e 96 Wine Spectator.
Combina com sashimi de atum, salmão e cavala, lavagante ou pombo. Serve a cerca de 10 °C. Tem potencial de guarda de 20 anos ou mais.
Com o que servir este vinho
Pratos calculados a partir do perfil, das castas e da região deste vinho.