Quinta da Pellada Tounot Tinto 2021

The Wine Advocate
RP 94

Avaliado por: Luis Gutiérrez

O que poderá significar o nome 2021 Tournot? Bem, nada mais do que um lote das castas Touriga Nacional e Pinot Noir, 50% de cada, vinificado de forma tradicional. Estagiou durante 30 meses em barricas de carvalho de 400 litros com cinco anos de uso, sendo que a madeira é bastante discreta e respeita o caráter e a pureza do vinho. É floral e perfumado, elegante e cheio de nuances, complexo e profundo, com um paladar de corpo médio e taninos muito finos, 13,3% de álcool, mantendo um excelente equilíbrio e frescura. Quem teria pensado em misturar Touriga com Pinot? Só Álvaro Castro! Foi engarrafado em janeiro de 2024.