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Notas de prova

Notas do produtor

CorO que devemos procurar primeiro é a cor, o aroma e depois o sabor. Queremos um espirituoso dourado, translúcido e conseguimos vê-lo melhor agitando um pouco o copo, mas não de maneira vigorosa, como no vinho.
NarizDevemos trazer o copo até junto do nariz, mas não inspirando profundamente, pois queremos identificar os aromas.
BocaPrimeiro damos um pequeno gole para o palato se habituar ao sabor e aí detetamos sensações básicas como doce, salgado, amargo. Já no segundo gole devemos deixá-lo algum tempo na boca.

Críticas e prémios

  • Ouro · 2026 Bartender Spirits Awards

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Harmonizações, alternativas e conselhos em segundos

Descrição

Diplomatico Ambassador é amadurecido em barris ex-bourbon antes de terminar por um par de anos em barris Pedro Ximénez assim criar um grande rum rico e frutado. Qual é a maneira correta de beber e avaliar um rum? É aí que vamos descobrir novos sabores e aromas.

Ficha Técnica

País: Venezuela

Produtor: DUSA

Com o que servir este vinho

Pratos calculados a partir do perfil, das castas e da região deste vinho.