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Sassicaia 2021
Sassicaia 2021 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
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Produtor
Tenuta San Guido
FICHA TÉCNICA
Toque em cada cartão para saber mais
- País
- ItáliaItália
- Região
- Toscana
- Tipo
- Tinto
- Produtor
- Tenuta San Guido
- Grau alcoólico
- 14 % vol.
- Garrafa
- 750 ml
Colheita
2021
5 anos
Vinho tinto: fermentado com as películas, que lhe dão cor, taninos e estrutura.
Região · Itália
Toscana
Colinas do centro de Itália, entre ciprestes e oliveiras. Terra do Sangiovese — Chianti Classico, Brunello di Montalcino — e dos «Supertoscanos».
- País
- Itália
- Produtor
- Tenuta San Guido
- Castas
- Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
Tipo
Tinto
Vinho tinto: fermentado com as películas, que lhe dão cor, taninos e estrutura.
Castas
Castas deste vinho
- Cabernet Sauvignon
Tinta de casca grossa: cassis, cedro e pimento, taninos firmes e grande capacidade de guarda.
Ver vinhos com Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
Tinta aromática e elegante: fruta vermelha, violeta e notas herbáceas.
Ver vinhos com Cabernet Franc
Grau alcoólico
14 % vol.
O grau alcoólico indica a % de álcool em volume.
Escala indicativa para vinho — sugestão por estilo.
Garrafa
750 ml
≈ 6 copos de 125 ml
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Descrição
O Sassicaia é o vinho da Tenuta San Guido, em Bolgheri, e o tinto que abriu caminho aos chamados Super Toscanos. A primeira colheita comercializada foi a de 1968 e hoje tem denominação própria, a Bolgheri Sassicaia DOC.
O lote de 2021 junta 85% de Cabernet Sauvignon e 15% de Cabernet Franc, com estágio de cerca de 24 meses em barricas de carvalho francês. Mostra fruta escura madura, notas de especiaria e de ervas mediterrânicas, taninos finos e uma frescura que lhe dá grande capacidade de guarda.
Acompanha carnes vermelhas, caça e pratos de forno. Sirva a 18 °C, de preferência após decantação.
Guarde a garrafa deitada, ao abrigo da luz e de vibrações, a uma temperatura constante de 12 a 14 °C. Na Vinogrande enviamos cada garrafa bem acondicionada, para que chegue a sua casa nas melhores condições.
Com o que servir este vinho
Pratos calculados a partir do perfil, das castas e da região deste vinho.