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Soalheiro Nature "Pur Terroir" 2022

Soalheiro Nature "Pur Terroir" 2022

Ano
Preço normal €16.95
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Em promoção Esgotado
Impostos incluídos. Envio calculado na finalização da compra.
  • Pais: Portugal
  • Região: Vinho Verde
  • Produtor: António Luis Cerdeiro
  • Tipo: Branco
  • Castas: Alvarinho
  • Enólogo: António Luis Cerdeiro

Soalheiro Nature é o nosso primeiro Alvarinho produzido sem adição de sulfitos. As uvas, obtidas em modo de produção biológico, refletem a expressão mais pura da casta e desafiam os limites da sua vinificação, com o objectivo de criar a expressão mais intensa e mais honesta deste vinho. Este reflecte genuinamente o “Pur Terroir” de Monção e Melgaço – o ponto mais a norte de Portugal e também o local de origem do Alvarinho. A manutenção do perfil aromático do Alvarinho sem adição dos sulfitos tem sido uma das nossas mais desafiantes inovações. Após três anos de experimentação, este foi sendo apurado e é, também por isso, a nossa escolha para ser o vinho base do Soalheiro Espumante Bruto Nature. O Nature pode ser servido de duas formas. Uma é: decantar o vinho e separá-lo das borras finas e depois servir o vinho no copo; a outra é: agitar suavemente a garrafa, homogeneizando as borras finas no vinho e, de seguida, servi-lo no copo. Qualquer uma destas formas de servir o Nature proporcionará uma experiência única de degustação do nosso Alvarinho na sua expressão mais pura.

O Soalheiro Nature é um vinho do qual se retira maior prazer quando combinado com comida. O seu corpo redondo e sabor único fazem dele o vinho perfeito para harmonizar com pratos quentes. Recomendamos pratos de peixe gordo, borrego, pato, frango assado e também pratos que incluam molho de natas ou cogumelos, como por exemplo, um delicioso risoto. Casa na perfeição com queijo curado.

Grau Alcoólico: 12%

Garrafa: 750 ml

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