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Vinho Licoroso Cabriz Impar
Vinho Licoroso Cabriz Impar está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
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Quinta
Quinta de Cabriz
Dão, Portugal
A Cabriz é a marca líder do Dão do grupo Global Wines (antiga Dão Sul, fundada em 1990 na região do Dão). O portefólio inclui Colheita Selecionada, Reservas, biológicos, Touriga Nacional e espumantes, com sede na Quinta das Sarzedas, em Carregal do Sal.
- Região
- Dão, Portugal
Factos-chave
- Marca do grupo Global Wines
- Dão Sul desde 1990
- Carregal do Sal
Equipa de enologia
Enologia
Osvaldo Amado
Produtores com quem trabalha
FICHA TÉCNICA
Toque em cada cartão para saber mais
- País
- PortugalPortugal
- Região
- Dão
- Tipo
- Licoroso
- Produtor
- Quinta de Cabriz
- Enólogo
- Osvaldo Amado
- Grau alcoólico
- 20 % vol.
- Garrafa
- 500 ml
Região · Portugal
Dão
Planalto granítico rodeado de serras no centro de Portugal. Tintos elegantes e de grande longevidade com Touriga Nacional, e brancos finos de Encruzado.
- País
- Portugal
- Produtor
- Quinta de Cabriz
- Castas
- Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Jaen
Tipo
Licoroso
Produtor
Quinta de Cabriz
Dão, Portugal
A Cabriz é a marca líder do Dão do grupo Global Wines (antiga Dão Sul, fundada em 1990 na região do Dão). O portefólio inclui Colheita Selecionada, Reservas, biológicos, Touriga Nacional e espumantes, com sede na Quinta das Sarzedas, em Carregal do Sal.
- Região
- Dão, Portugal
- Enólogo
- Osvaldo Amado
Enólogo
Osvaldo Amado
- Produtores e projetos
- Quinta Progresso - Soc. Agríc.Ecomerc, Quinta de Cabriz, Quinta dos Abibes
Castas
Castas deste vinho
- AlfrocheiroVer vinhos com Alfrocheiro
- Tinta Roriz
A Tempranillo ibérica. Fruta vermelha, especiaria e boa estrutura; dá-se bem com barrica.
Ver vinhos com Tinta Roriz - Touriga Nacional
Tinta emblemática de Portugal. Aromas florais (violeta) e de fruta preta, cor profunda, taninos firmes e grande longevidade.
Ver vinhos com Touriga Nacional - Jaen
Tinta fresca e aromática (Jaen no Dão, Mencía em Espanha): fruta vermelha e taninos suaves.
Ver vinhos com Jaen
Grau alcoólico
20 % vol.
O grau alcoólico indica a % de álcool em volume.
Escala indicativa para vinho — sugestão por estilo.
Garrafa
500 ml
≈ 4 copos de 125 ml
Perfil do vinho
Doçura
Este vinho: 5 em 5 — mais perto de «doce».
É o açúcar residual que se sente. Referências da regra europeia para vinhos tranquilos: seco até ~4 g/L, meio seco até ~12 g/L, meio doce até ~45 g/L e doce acima disso.
Notas de prova
Notas do produtor
Críticas e prémios
- Grandes Escolhasescala de 20
- Robert Parker
Servir & degustar
Em dúvida? Pergunte ao Sommelier IA NOVO
Harmonizações, alternativas e conselhos em segundos
Descrição
O Vinho Licoroso Cabriz Ímpar é uma verdadeira joia redescoberta, fruto da sensibilidade e visão do enólogo Osvaldo Amado. Provar este vinho é mais do que uma degustação — é entrar em contacto com a história e com um momento raro da enologia portuguesa. Verdadeiramente Ímpar, como o nome indica.
Com o que servir este vinho
Pratos calculados a partir do perfil, das castas e da região deste vinho.