Vista Alegre Vintage 2020

Proveniente da Quinta da Vista Alegre, Cima Corgo, vinhas com mais de 80 anos, estão plantadas em patamares antigos exposição predominante a Sul

Vinificação: Uvas são colhidas manualmente para pequenas caixas; provenientes de uma só colheita a sua vinificação processa-se de acordo com o método tradicional de Vinho Porto. Após desengace parcial as uvas são esmagadas em lagares de pedra com pisa a pé. A fermentação do mosto decorre sob temperatura controlada sendo interrompida pela adição de aguardente. Este vinho, tal como é produzido, fica com um grande potencial de envelhecimento.

Estágio: Envelhecimento em grandes balseiros de madeira, pode ser engarrafado entre o 2º e o 3º ano. Desde que guardado em condições ideais, tem potencial de envelhecimento em garrafa para cima de 30 anos.

Consumo: Pode ser consumido desde já caso aprecie a potência da fruta, mas com potencial enorme de envelhecimento em garrafa. Acompanha muito bem queijos fortes, tais como, os nossos Queijos da Serra e Azeitão, o Stilton, o Roquefort, o Danish Blue. Também, após a refeição, com doces e chocolates assim como charutos. Vinho não filtrado. Uma vez aberto, de ser consumido no próprio dia, como qualquer grande vinho de guarda. Após a decantação, o vinho vai abrir e atingir o seu auge para, em seguida, perder gradualmente a frescura alterando significativamente as notas de prova. Deve ser consumido entre 14º C a 16º C.

Prémios:

Vintage 2018: “INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION” Medalha de Bronze (2021/Reino Unido)
Vintage 2018: “FRANKFURT INTERNATIONAL WINE TROPHY” Medalha de Ouro (2021/Alemanha)

Vintage 2017: “INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION” Medalha de Bronze (2020/Reino Unido)
Vintage 2017: “CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES” Medalha de Prata ( Setembro 2020/Bélgica)

Vintage 2016: “INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION” Medalha de Prata (2019/Reino Unido)

Vintage 2005: “AWC VIENNA 2015” Medalha de Ouro (Outubro 2015/Áustria)