Seja bem-vindo a uma experiência sensorial única. Nesta jornada, exploraremos uma seleção exclusiva de vinhos portugueses que, sem dúvida, conquistarão até os paladares mais exigentes.
Susana Esteban Vinyle 2021: Uma Ode à Tradição e Inovação
Iniciamos a nossa degustação com o Susana Esteban Vinyle 2021. Este néctar é uma homenagem à tradição, elaborado a partir de uvas de uma vinha centenária na Serra de São Mamede. A influência das barricas utilizadas pelo renomado produtor de Champagne Emmanuel Lassaigne adiciona uma complexidade única. Na degustação, o nariz subtil revela a fusão harmoniosa dos aromas da Serra com a essência dos vinhos-base de Champagne. Uma experiência única, pontuada por uma frescura ácida que percorre cada gole, deixando um rastro de precisão e elegância. Nota de Prova: 4,5/5.
Poeira 2019: Uma Sinfonia de Sabores
Seguimos com o Poeira 2020, uma obra-prima que combina vinhas velhas, várias castas misturadas e a nobre Touriga Nacional. A elegância e subtileza frutada dançam em perfeita harmonia com notas terrosas, urze e mirtilos. Os taninos polidos e a frescura ácida proporcionam uma experiência memorável. Uma sinfonia de sabores que recebe uma pontuação de 4,7/5.
Kopke São Luiz Vinhas Velhas Grande Reserva 2018: Vinhas que Contam Histórias
Em seguida, o Kopke São Luiz Vinhas Velhas Grande Reserva 2018. Nascido nas vinhas centenárias da Quinta de São Luiz no Douro, este vinho é uma homenagem à tradição e sabedoria transmitida por gerações. Com uma cor rubi vibrante, revela um aroma envolvente de frutos vermelhos e negros. A sua complexidade e taninos acetinados expandem-se em frescura, camada após camada, oferecendo uma estrutura aveludada. Uma experiência sensorial única, pontuada em 4,6/5.
Quinta do Couquinho Unius Reserva 2020: Tinto Cão em Destaque
Em seguida, mergulhamos no Quinta do Couquinho Unius Reserva 2020. Com uma cor púrpura profunda, este vinho revela um aroma floral de violeta, entrelaçado com frutas vermelhas e pretas. O seu estágio em Carvalho Francês confere notas de fumo, cacau e frutos secos. Na boca, é cheio e volumoso, com taninos persistentes, terminando com elegância e longevidade. Uma joia com uma estrutura excecional, pronta para ser apreciada ou envelhecida. Pontuação: 4,7/5.
Carrocel Tinto 2019: Uma Promessa de Juventude
Encerramos a nossa degustação com o Carrocel Tinto 2019, uma promessa de juventude. O nariz exala frutos vermelhos e pretos aromáticos, enquanto o paladar revela estrutura e acidez brilhante. Um vinho com potencial real, aguardando para ser descoberto. Pontuação: 4,6/5.
Explore e Delicie-se
Em cada garrafa, descubra o legado vitivinícola de Portugal. Convido-o a explorar a nossa seleção na Vinogrande, entregando-se à experiência única de degustar esses tesouros. Faça parte desta jornada e permita que o paladar o transporte para as vinhas ensolaradas de Portugal.
2 comentários
Grande prova Paulo!
Adorei esse post, Paulo! 😍🍷 Esses vinhos parecem mesmo incríveis! O Susana Esteban Vinyle realmente chamou a minha atenção. A fusão dos aromas da Serra com a essência do Champagne deve ser algo divino! Já estou ansiosa para experimentar e dar meu veredicto!