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Espanha

Ladairo Barrica 2018/2022

Bodegas Ladairo
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Servir & degustar

Temperatura16–18 °C
CopoCopo de tinto (bojudo)
Combina comCarne

90 pontos Guía Peñín

FICHA TÉCNICA

País
EspanhaEspanha
Região
Galiza
Tipo
Tinto
Produtor
Bodegas Ladairo
Enólogo
Álvaro Bueno
Castas
Mencía (proveniente vinhas selecionadas)100%
Grau alcoólico
13,5% vol.
Garrafa
750 ml

Perfil do vinho

Doçura
Taninos

Descrição

Este vinho Ladairo Barrica é um reflexo do carácter autóctone do DO Monterrei. Feito principalmente de Mencía com uma pequena porcentagem de Araúxa (nome pelo qual Tempranillo é conhecido) e Merenzao. Colhida manualmente no momento ideal de maturação.

A Adega Adegas Ladairo decide efectuar a vinificação em separado de acordo com a casta. Faça o blend após macerar e fermentar cada uma das variedades. Para terminar o processo, o vinho tinto Ladairo Barrica 2018 vai para barricas de carvalho francês, americano e húngaro onde sofre a fermentação malolática e repousa durante 8 meses.

Características do Ladairo Barrica

Região: D.O. Monterrei, Galiza.

Casta: 100% Mencía (proveniente de vinhas selecionadas).

Estágio: Geralmente passa cerca de 8 a 10 meses em barricas de carvalho francês e americano, o que lhe confere estrutura sem perder o frescor da fruta.

Perfil de Prova:

Visual: Cor vermelho cereja com reflexos violáceos.

Aroma: Notas intensas de frutos vermelhos (amora, framboesa) combinadas com toques tostados, baunilha e especiarias provenientes da madeira.

Paladar: É um vinho carnudo, com taninos maduros e um final persistente e elegante.

A história desta garrafa

Tinto — Galiza

Este vinho Ladairo Barrica é um reflexo do carácter autóctone do DO Monterrei.

Ladairo Barrica 2018/2022 · Bodegas Ladairo
  • OrigemGaliza, Espanha
  • Castas100% Mencía (proveniente de vinhas selecionadas)
  • EnólogoÁlvaro Bueno
  • Teor alcoólico13,5%
  • Servir a16–18 °C

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