Ovelha Negra Dezasseis 2023

O vinho Ovelha Negra 2023 é um vinho tinto do Alentejo, produzido com as castas Trincadeira e Alicante Bouschet, conhecido pelo seu aroma complexo e paladar encorpado.

O Vinho Tinto Ovelha Negra 2023 exibe uma cor rubi profunda no copo, com reflexos violáceos na borda. No nariz, revela uma explosão aromática sedutora de frutas maduras, como amora e cereja preta, complementadas por notas subtis de especiarias e baunilha provenientes do estágio em carvalho.

Na boca, é encorpado e volumoso, com taninos provocantes, robustos, mas de textura sedosa. É redondo na boca, com sabores frutados dominantes, notas de chocolate e café, acidez equilibrada, o final é longo e persistente, deixando uma agradável sensação de fruta madura e especiarias.

Este vinho apresenta-se pronto para o consumo, mas também tem potencial de guarda por alguns anos, graças à sua estrutura bem delineada e aos taninos sedosos.