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Confuron Cotetidot Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vignes-Rondes 2016

Confuron Cotetidot Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vignes-Rondes 2016

Ano
Preço normal €138.90
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  • Pais: França
  • Região:
  • Produtor: Domaine Confuron Cotetidot
  • Tipo: Tinto
  • Castas: Pinot Noir
  • Enólogo: Jean-Pierre, Yves Confuron

94 pontos Tim Atkin

Os Confuron, Yves, Jean-Pierre e o patriarca Jacky são as atuais gerações de uma família muito antiga na Borgonha, havendo inclusive menções a esta família na corte de Luis XIV. O Domaine é dirigido por Yves e Jean Pierre, se bem que a alma deste é Yves, que divide o seu tempo com o Domaine de Courcel, em Pommard. A família é bastante unida e o pai Jacky dá sempre uma ajuda quando pode. Existem vários predicados que tornam este produtor especial. Em primeiro o facto de ao contrário da maioria dos produtores na borgonha, Yves vindima muito mais tarde, esperando que o Pinot Noir esteja bem maduro, e quando o recebe, vindima com 100% de engaço, procurando a frescura e a finesse. Em segundo, uma linha de pensamento purista, sem intervenções que prejudiquem a vinha ou as uvas, associados a um rigor quase obsessivo. O resultando são grandes vinhos, que inicialmente poderão parecer "demasiado" gulosos, mas que com meia dúzia de anos tornam-se magistrais. Como curiosidade, e como nenhuma outra família têm esta honra, existe uma variedade de Pinot Noir na Borgonha, que se chama Pinot Confuron.

Por causa de onde as vinhas de Yves estão aqui, isso novamente tem um estilo e uma sensação clássicos do 'lado Vosne'. Violetas no nariz, algumas lindas pétalas vermelhas secas florais e frutas alegres interessantes também. Mais sério, poder de fruta mais intenso no meio. Núcleo firme, algum couro e pedras. A mineralidade terrosa dura adiciona uma sensação de contenção, mas isso é amplo e ricamente satisfatório. Sabor poderoso, linhas elegantes e suaves, uma grande sensação de 'Rondes', coisas impressionantes.

Grau Alcoólico: 13%

Garrafa: 750 ml

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