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Conjunto de 3 Garrafas de Teixuga Branco 2019

Caminhos Cruzados
€131.10
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18 pontos Revista de Vinhos

Feito de uvas oriundas das vinhas velhas da Quinta da Teixuga, com predominância da casta Encruzado, este vinho fermentou numa primeira fase em cubas de inox, sujeito a um controle de temperatura, terminando a fermentação em barricas novas de 300 litros de carvalho francês, onde estagiou por mais 19 meses. Durante o estágio, foi feita “bâtonnage” periodicamente, por forma a obter a óptima integração do vinho com a madeira. Após engarrafamento, este vinho estagiou ainda 12 meses em garrafa. Assim, dadas as particulares condições do estágio e as características tão próprias da casta Encruzado, este é um vinho com grande capacidade de envelhecimento.

Este vinho apresenta-se de cor amarelo palha, com aroma de grande intensidade, revelando a complexidade aromática que se deve às particulares condições de estágio e às características da casta Encruzado. No nariz, destaca-se a superior integração dos aromas oriundos do carvalho francês onde estagiou. Na boca, o ataque é intenso, volumoso, revelando uma acidez vivas mas muito integrada. O nal é longo e memorável.
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