Insula Verdelho Branco 2020/2022

Insula Vinus é um projeto empreendedor com 3,3 hectares da Insula Atlantis, que agrupa vinha, adega, alojamento e atividades turísticas com objetivo de promover o que de bom se produz nos Açores. Regendo-se pela simplicidade, a prática da viticultura respeita os valores ancestrais, mantendo as castas autóctones e potenciando os atributos dos vinhos açorianos.

A casta Verdelho, nascida nas ilhas açorianas, origina vinhos únicos, que expressam grande frescura e aromas tropicais em conjugação com a salinidade cedida pela envolvência atlântica e a mineralidade típica dos solos basálticos de origem vulcânica, características deste Insula Verdelho.

The Wine Advocate
RP 93+
Avaliado por: Luis Gutiérrez

As uvas para o Verdelho 2020 vêm de vinhas de 15 anos situadas no sul da ilha. O vinho fermentou e amadureceu em barricas de 500 litros, com o restante em tanques de aço inoxidável, onde estagiou por 20 meses sobre as borras. Apresenta um nariz redutivo, com notas de pólvora e sílex, que eu adoro. Tem um paladar seco e sério, maturação moderada e 12,5% de álcool, com pH de 3,4 e 6,53 gramas de acidez, revelando-se tremendamente equilibrado, detalhado e elegante, com um final salino. Foram engarrafadas 1.233 garrafas em maio de 2022.