Ladairo Barrica 2018

Descrição:

Este vinho Ladairo Barrica é um reflexo do carácter autóctone do DO Monterrei. Feito principalmente de Mencía com uma pequena porcentagem de Araúxa (nome pelo qual Tempranillo é conhecido) e Merenzao. Colhida manualmente no momento ideal de maturação.

A Adega Adegas Ladairo decide efectuar a vinificação em separado de acordo com a casta. Faça o blend após macerar e fermentar cada uma das variedades. Para terminar o processo, o vinho tinto Ladairo Barrica 2016 vai para barricas de carvalho francês, americano e húngaro onde sofre a fermentação malolática e repousa durante 8 meses.

Excelente vinho tinto galego que pode ser consumido nos próximos 2 a 3 anos desde que se mantenha em óptimas condições.