L'Ermita 2015

Como "vinícolas" em Rioja, Priorat e Bierzo, Alvaro Palacios é algumas das personalidades que me definem no vinho espanhol da folha. Em apenas 20 anos, ele estabeleceu uma reputação formidável como um pioneiro, ou que ganhou elogios por seus muitos vinhos - especialmente, você dá as regiões mais sofisticadas da Espanha. Alvaro tem sido um dos dois produtores mais ativos na produção e promoção do vinho espanhol, especialmente na região de Priorat. Nascido no seio de uma família com 350 anos de história na produção de vinhos, Palacios viveu e respirou ou vinho desde criança, quando finalmente decidiu que iria viver para trabalhar com vinho, mandou-o estudar em Bordéus. Ele deixou a escola, mas não antes de conseguir um emprego com a família Moueix em Pétrus. Em Bordéus, foi criado por magia “dois Grands Crus”, e desenvolveu uma paixão pelos clássicos vinhos europeus. Quando René Barbier, que trabalhava para a Palacios em Rioja, Alvaro quis acompanhá-lo em um novo projeto no Priorato, Alvaro não hesitou em se estabelecer por conta própria. "Ele estava tentando encontrar um lugar com origens e origens monásticas", disse ele. Foi então montado ou projeto no Priorat. Isso em 1989, quando ele tinha apenas 25 anos. Palacios comprou uvas e vinhas plantadas para levantar os vinhos que veria para reviver esta região histórica. Apesar de Barbier ser ou "desafiante", foi Palacios, que se tornou a principal voz de Priorat para o mundo exterior. Les Terrasses "Velles Vignes" é um vinho que, à medida que os tempos, tem se mostrado a verdadeira essência que enfrenta a região de Priorat UMA REGIÃO ESPECIAL. Com base em mais de 15 anos de estudo a produzir, ou seja, o vinho Terrasses vem da região que mais entra em mim e os vinhos mais antigos protegidos para evitar o intenso sol da tarde. Feito com uvas Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon e Syrah, Os Les Terrasses 2009 exibe um nariz maravilhoso de especiarias exóticas, frutas preciosas e minerais. Oferece profundidade e grande potencial de crescimento.