Pio Cesare L'Altro Chardonnay Branco 2025

O Pio Cesare L'Altro Chardonnay Branco 2025 é um vinho branco italiano da região de Piemonte (Langhe DOC), conhecido pelo seu perfil fresco, vibrante e mineral. O nome "L'Altro" (O Outro) serve para o distinguir do outro Chardonnay da casa, o Piodilei. 

Nota de Prova

De tonalidade amarelo-palha intensa, revela no copo reflexos esverdeados luminosos que reforçam a sua sensação de frescura.

No nariz, apresenta um perfil expressivo e elegante, marcado por fruta de polpa branca e amarela, com destaque para notas de pêssego, melão e citrinos. Surgem ainda subtis nuances minerais, evocando pedra esmagada, acompanhadas por delicados apontamentos de baunilha e especiarias doces.

Na boca, mostra-se estruturado, redondo e harmonioso, combinando volume e textura com uma acidez vibrante e uma distinta componente mineral. O conjunto mantém-se fresco e equilibrado, prolongando-se num final longo, elegante e persistente.

Harmonização: Excelente escolha para acompanhar peixes, mariscos, carnes brancas, como frango ou peru, e uma variedade de queijos frescos ou cremosos.