Propiedad Viñas Viejas 2017/2021

RP: 95+ Pts

Luis Gutiérrez:

O Garnacha 2017 Propiedad, de vinhas velhas, foi produzido com uvas provenientes de vinhedos cultivados organicamente em Las Mulgas, Valfrío, Valviejo e Corral de Serrano, em Alfaro, vinhedos cultivados organicamente. As uvas desengaçadas e esmagadas fermentaram em tonéis de carvalho com leveduras indígenas e o vinho estagiou em tonéis de carvalho maiores (a maioria de 5.000 litros) por 12 meses. Apresenta o perfil mediterrâneo da safra, com algumas notas joviais de casca de laranja e cerejas vermelhas intercaladas com ervas aromáticas. O paladar revela taninos finos e levemente empoeirados. O paladar tem mais frescor do que o esperado pelas notas no nariz. Este vinho tem uma boa evolução na garrafa, mesmo em anos mais quentes como este ou 2015. 30.000 garrafas produzidas. Foi engarrafado em maio de 2019.

RP: 95+Pts

Luis Gutiérrez:

O engarrafamento de Propiedad não é produzido todos os anos, e o Propiedad 2021, principalmente Garnacha (com 10% de outras uvas) de vinhas velhas cultivadas organicamente e podadas nos parajes de Las Mulgas, Cabecilla de la Ra e Valmira, fermentou em tonéis de carvalho com leveduras indígenas. Ele tem a assinatura desta cuvée em um ano mais frio: elegante e fresco, mas não desprovido de potência ou concentração. Tem um paladar aveludado, preciso e uniforme, com grande frescor e equilíbrio, sabores de frutas vermelhas e pedra moída e um toque cítrico de frescor. Há muito mais profundidade e complexidade em comparação com o já excecional La Montesa. É fino e elegante, com taninos muito finos e um final preciso e limpo. Também é poderoso e maduro com 14,5% de álcool, mantendo um pH de 3,5 e 5,3 gramas de acidez. 46.400 garrafas produzidas. Foi engarrafado em março de 2023, após passar 10 meses em tonéis de carvalho e barricas de diferentes tamanhos.