Bodegas Sei Solo

Sei Solo 2019/2020

Ano
€58.75
Imposto incluído Os custos de envio são calculados aquando da finalização da compra.

93 pontos Tim Atkin

Sei Solo 2019 é um vinho tinto maduro com aromas de frutas pretas, notas de especiarias e notas de tosta e baunilha. Na boca é longo, fino e redondo. Um vinho de corpo médio com taninos sedosos e um final agradável e persistente. Vinho tinto Envelhecido em madeira. 16 meses em barricas usadas de carvalho francês.

Sei Solo é um vinho tinto do D.O. Ribera del Duero elaborada por Javier Zaccagnini. Este vinho é um Tempranillo monovarietal.

As uvas das quais nasce Sei Solo são provenientes de quatro parcelas de vinhas com cerca de 60 anos, localizadas na cidade de La Horra. Nestes, a viticultura que se realiza é integrada, respeitando sempre o ambiente natural.

A vindima é feita manualmente e em caixas de pequena capacidade, para que as uvas não se partam e percam a frescura no caminho do campo para a adega.

Os grãos Sei Solo são desengaçados e depois macerados a frio. Posteriormente são transferidos para tanques de madeira com cerca de 2500 litros de capacidade.

Sei Solo, antes de ser engarrafado e comercializado, estagia durante 18 meses em barricas de carvalho usadas de 228 a 600 litros de capacidade.

Sei Solo é o resultado do projeto mais pessoal de Javier Zaccagini: ex-presidente do Conselho Regulador da Ribera del Duero e cofundador da Aalto. O nome do vinho é uma homenagem a uma das obras favoritas do proprietário da adega: "Sei Solo a Violino senza basso accompagnato", de Johann Sebastian Bach.






                        



  
  
  
  




  







  
  







    

        

          
          
        


        

          
        

      
    

  


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