Sidónio de Sousa Merlot 2022

O Sidónio de Sousa Merlot 2022 é um vinho tinto português produzido na prestigiada região da Bairrada pela produtora Dulcinea dos Santos Ferreira. Trata-se de um monovarietal elaborado exclusivamente com a casta Merlot, que estagia durante 6 meses em barricas novas de carvalho francês.

De cor rubi intensa, revela um perfil jovem, fresco e marcadamente frutado, onde sobressaem aromas de frutos silvestres maduros, complementados por delicadas notas de chocolate e subtis nuances tostadas da madeira. Na boca mostra-se macio, encorpado e equilibrado, com uma acidez vibrante que lhe confere frescura e precisão, refletindo a identidade do terroir da Bairrada. Termina longo e expressivo, com um final envolvente dominado por especiarias e fruta vermelha.