Susana Esteban Sidecar Branco 2017 1,5L / 2022 1,5L

RP: 94 Pts

Mark Squires:

O Sidecar Branco 2017 é um blend de vinhas velhas (80 anos) da Serra de São Mamede, em Portalegre, envelhecido durante dez meses em barricas usadas (1961, da Alsácia) de 1.100 litros. Muito seco, apresenta 12,8% de álcool. Da última vez que o vi, este Branco peculiar não estava engarrafado, por isso vamos dar uma olhada. Continua a ser um pouco invulgar no perfil de sabor, com um toque notável de amêndoas. Essa será sempre a característica definidora deste Branco, mas o resto é bastante especial. É redondo e envolvente na boca, mas também tenso no final e simplesmente envolvente. Embora esse perfil de sabor seja invulgar, não é de todo desinteressante — na verdade, é bastante intrigante neste momento. Quando os vinhos são um pouco diferentes, são difíceis de comparar. A sua reação a isso determinará se gosta mais ou menos do que eu.

Susana acha que este vinho vai envelhecer muito bem, e eu acho que ela tem razão. Hoje é só um bebê, diz ela. Parece mesmo. Foram produzidas 1.300 garrafas.

RP: 93 Pts

Luis Gutiérrez:

Em 2022, o Sidecar foi produzido em colaboração com o comerciante de vinhos galego José Luis Aragunde, e vem do mesmo vinhedo que o espumante de 2020. O Sidecar Branco 2022 fermentou em barricas novas de castanho de 1.000 litros compradas na Catalunha. Houve duas fermentações, uma com uvas colhidas mais cedo, com mais acidez e menos álcool. A segunda foi colhida um pouco mais tarde (duas semanas) com uvas maduras. A primeira terminou a fermentação no barril e amadureceu por oito meses, enquanto a segunda estava cheia no tonel. No final, eles selecionaram somente a segunda, que era completamente equilibrada, com 12% de álcool e a acidez e o frescor da altitude e dos solos graníticos. Tem notas de flores brancas e funcho, um paladar redondo e sem traços de carvalho. É floral e elegante.