Thibault Liger-Belair

THIBAULT LIGER-BELAIR-CHARMES-CHAMBERTIN AUX CHARMES GRAND CRU TT 2021

Ano
€379.80
Imposto incluído Os custos de envio são calculados aquando da finalização da compra.

Um vinho muito elegante com um vigor que reflete o terroir.

Localização
Este lote de 0,3 hectares foi plantado em 1954 e está localizado na parte superior do terroir Charmes-Chambertin conhecido como “Aux Charmes”. Correndo ao longo da Route des Grands Crus entre Morey-Saint-Denis e Gevrey-Chambertin, este lote fica em frente à fronteira entre Latricières Chambertin e a própria Chambertin.

Terroir
A sua geologia singular composta de marga jurássica e calcário resulta em vinhos com finesse e generosidade únicas. Geralmente é vinificado com cerca de 70% em cachos inteiros para promover tensão e frescor no vinho.

Vinificação
A colheita é manual com 60% de cachos inteiros.
Fermentação de 3 semanas com extração muito leve.

Envelhecimento
50% dos barris novos de carvalho são usados ​​para um período de envelhecimento de 20 meses.
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