Vallegre Colheita Tinto 2021

Provenientes das sub-regiões Baixo Corgo e Cima Corgo, estas vinhas estão plantadas em patamares com diversas exposições e altitudes VinificaçãoApós rigorosa escolha das uvas e desengaçe, procedeu-se a uma maceração pelicular pré-fermentativa, seguida de uma fermentação com controlo da temperatura em cuba inox com remontagens diárias.

Estágio: Envelheceu em cascos de carvalho francês durante 9 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio de modo a serem respeitados todos os seus elementos.