Vega Sicilia Unico 2014

Tim Atkin:

O Único de 2014 é o segundo vinho consecutivo de um ano mais fresco, chamado Atlântico, embora a colheita tenha sido consideravelmente menos húmida do que em 2013. Proveniente dos melhores 40 hectares da propriedade Vega Sicilia, abrangendo um total de 30 parcelas, este é um Tinto Fino surpreendentemente floral, completo e complexo, com aromas de lírio, rosa-selvagem e ervas de montanha, com carvalho francês subtil e 25% de carvalho americano. Tem uma estrutura adicional de 6% de Cabernet Sauvignon e um paladar de amora silvestre, cereja preta, especiarias asiáticas e tabaco, embelezado e refrescado por um final brilhante e calcário. 2026-40.

The Wine Advocate:

O Único de 2014 foi produzido com uvas provenientes de 40 hectares de vinhas selecionadas dos 210 hectares que a adega possui. As uvas foram colhidas entre 20 de setembro e 3 de outubro, e a mistura foi de 94% Tinto Fino e 6% Cabernet Sauvignon. Fermentou em cubas de carvalho com leveduras indígenas, com malolática em aço inoxidável. A primeira parte do estágio foi em barricas de 225 litros, e a segunda em cubas de carvalho de 20.000 litros, com um estágio total de 10 anos entre carvalho e garrafa. É um ano que combina potência e elegância; é concentrado, mas subtil. Tive a oportunidade única de prová-lo de um magnum há um ano e fiquei verdadeiramente impressionado. Esta prova foi consistente com essas sensações. 2014 foi uma boa colheita na região, um ano com boa chuva e uma grande safra, não tão potente como 2012 ou 2015, mas um ano de requinte. O vinho parece muito equilibrado, com menor teor alcoólico e madeira integrada, crocante, fresco e ainda jovem. Tem um caráter bastante clássico; é fino, elegante mas também poderoso, mais ao estilo dos antigos Únicos. Tem de ser uma das melhores colheitas dos últimos tempos. Apresenta 14% de álcool, um pH de 3,85 e cinco gramas de acidez medida em ácido tartárico por litro de vinho. Uma das maiores produções de Único, com 104.606 garrafas, 3.612 magnums, 356 duplos magnums, 50 imperiais e cinco Salmanazares. Foi engarrafado em junho de 2020. Parece que os anos que terminam em quatro — 94, 2004, 2014 (mas não 84, esse não foi produzido) — são ótimos aqui. Teremos de esperar para ver sobre 2024...

James Suckling:

Um Único refinado, etéreo e elegante. Camadas distintas de pimentas variadas, paprika fumada, amoras e frutos escuros condimentados. Notas de raspa de laranja e flores. Picante, com taninos firmemente integrados. O comprimento é impressionante. 94% Tempranillo e 6% Cabernet Sauvignon. Provado de magnum. A evoluir bem. Provar aquando do lançamento em 2026 ou depois.