Vega Sicilia Valbuena Tinto 2019/2020

Valbuena 5º é a expressão mais pura do tinto em Vega Sicilia. O seu estágio em madeira e garrafa dura cinco anos, dando nome ao vinho e conferindo-lhe grande longevidade e riqueza aromática. Representa a linha mais moderna da adega ribeirinha, com um estilo diferente do Unico, a outra grande referência da casa. A chuva forte que caiu antes da vindima deu a esta colheita de 2020 um caráter mais etéreo, elegante e sutil, uma delicadeza que, no entanto, não diminuiu em nada a untuosidade e profundidade.

Tim Atkin:

O Valbuena 2020 provém inteiramente da propriedade da Vega Sicilia e é um lote de Tinto Fino com 3% de Merlot, de vinhas próximas do rio. Gonzalo Iturriaga utiliza aqui 70% de madeira nova, sendo 15% americana, passando depois para foudres mais antigos. Floral e elegante, em parte graças aos 100 mm de chuva em setembro, é um tinto focado e relativamente acessível desde cedo, com notas de amora silvestre, cereja vermelha e amora-preta, especiarias aromáticas do carvalho, um toque de rúcula e um final refinado e afilado. 2026–40.

James Suckling:

O Valbuena 5 costumava ser o “bebê” do Único e, hoje em dia, é mais como o seu irmão mais novo, com muitas semelhanças e apenas um pouco menos de profundidade e taninos. O Valbuena 5 provém de vinhas mais jovens e, por vezes, de parcelas diferentes das do Único. No paladar, é mais aberto e linear, enquanto o Único é mais profundo e vertical. Notas de ferro, amoras, cedro, minerais e cacau em pó. Médio a encorpado, com taninos macios e um final muito, muito longo. Pode ser bebido a partir de 2025, mas aguentará por muitos anos. (Zekun Shuai)

The Wine Advocate:

O Valbuena 2020 é de um ano marcado pela COVID-19 e por muita chuva antes da vindima, o que resultou num vinho mais etéreo, com 14% de álcool, pH de 3,9 e 4,45 gramas de acidez. Foi produzido com 97% de Tinto Fino e 3% de Merlot, arrefecido durante 24 horas e depois fermentado com leveduras indígenas a partir de um pied de cuve em aço inoxidável. Estagiou em barricas e cubas de carvalho durante o primeiro ano e, no segundo, envelheceu exclusivamente em cubas de carvalho de diferentes tamanhos, de 8.500 e 21.000 litros. Em 2020, o vinho é de estrutura mais delicada, mais fluido, apenas de corpo médio, talvez devido à diluição causada pela chuva, e os taninos são finos e polidos, mas há menos suculência no vinho. Pede comida. Com o tempo no copo, o vinho abre-se e torna-se mais aromático, chegando mesmo a ganhar suculência e a mudar de textura. A produção foi de 186.286 garrafas, 5.673 magnums e alguns formatos maiores. Foi engarrafado em maio de 2023. (Luis Gutiérrez)