Villota Tinto 2001

As variedades falam. Cada uma na medida certa, damos o ponto de equilíbrio para dar uma ideia inteira. Tempranillo, Graciano e Garnacha.

A família Pérez Calvet adquiriu os vinhedos de Laserna (Laguardia, Rioja Alavesa) em 1930. Eles recuperaram os vinhedos e produziram vinho para consumo próprio. São as gerações seguintes (Pérez Villota) que impulsionam o negócio e criam uma vinícola junto com o grupo CVNE que será Viñedos del Contino. E a partir de 2013 a família se separa da Contino e cria sua própria linha de vinhos com a empresa Viña del Lentisco e a marca de vinhos Villota.

A Finca está localizada em um meandro do rio Ebro el Laserna. Eles têm as variedades autóctones de La Rioja, como Tempranillo, Graciano, Mazuelo e Garnacha em tintos e Garnacha branco, Viura. A Garnacha: é uma uva possivelmente de origem espanhola que necessita de um clima seco e quente devido a sua maturação tardia. É uma variedade altamente oxidativa que produz vinhos com alto teor alcoólico, muitos aromas de frutas vermelhas, poucos taninos, pouca cor e pouca acidez. É fácil vê-lo misturado com outras uvas para lhe dar mais corpo e caráter. Pode ser encontrado na Espanha, sul da França, Itália, Austrália, Califórnia e Argentina.

A uva Graciano: também precisa de topos quentes e áridos. É uma uva de baixo rendimento. Produz vinhos de cor intensa, muito boa acidez, aromáticos e com grande capacidade de envelhecimento. Geralmente é misturado com outras variedades, especialmente em La Rioja. Na Andaluzia é conhecida como Tintilla de Rota. Pode ser encontrado em Navarra, Rioja, Andaluzia, Castela, Valência e Extremadura.

O Tempranillo: É uma das castas mais apreciadas e utilizadas não só na Ribera del Duero e Rioja, mas também em grande parte de Espanha. É uma uva de maturação precoce (daí o nome) com aromas de frutas vermelhas em climas frios e frutas negras em climas mais quentes. Produz vinhos elegantes, encorpados e aromáticos.

Notas de Prova: Aparência brilhante, intenso, muito limpo. Aromas especiais dois, com o toque picante característico vileta. notas de chocolate, caramelo e uma memória mineral. aromas de frutas vermelhas crocantes, uma delícia pungente tingido com um sutil acento balsâmico, reminiscente da atmosfera fresca do vegetação rasteira de azinheiras. boca intensa, fresco e equilibrado. Suave e longo.