Valderiz 2020

Elaborado com Tempranillo e uma pequena percentagem de Albillo, o Valderiz 2020 é um tinto agradável e complexo no nariz, com aromas a mirtilos, cacau, café e cerejas. No paladar é agradável e amplo, destacando-se também notas de mirtilos, cacau e café.

A história da vinícola remonta a 1980, porém, quando Tomás decidiu continuar a tradição familiar e dedicar-se exclusivamente aos vinhedos, começando a moldar o que é atualmente uma das plantações de vinha mais reconhecidas da Ribera del Duero. 

A vinícola possui 60 hectares de vinhedos plantados por Tomás Esteban e 10 hectares plantados por seu pai que ele soube conservar, compostos por mais de 35 talhões plantados em taças localizados em diferentes solos.

Valderiz é um defensor da agricultura orgânica. A ausência de herbicidas, pesticidas e fertilizantes é a sua marca, o que nos leva a pensar mais longe e a começar a fazer viticultura biodinâmica.

O clima da zona caracteriza-se por uma pluviosidade moderada a baixa, que, juntamente com os verões secos e os invernos longos e rigorosos e as grandes oscilações de temperatura, enquadram-na num clima mediterrânico, com mais de 2.400 horas de sol, cuja principal característica é a é a continentalidade.