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Château Latour 2016
Château Latour 2016 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Château
Château Latour
Pauillac, Burdeos, Francia
El documento más antiguo sobre Latour, en Pauillac, data de 1331 y autoriza construir una torre fortificada. Su verdadera historia vinícola empieza con la familia Ségur, a finales del siglo XVII. En 1855 Latour fue clasificado Premier Cru. En junio de 1993 François Pinault compró, a través de Artémis, la participación mayoritaria de Allied Lyons.
- Región
- Pauillac, Burdeos, Francia
Datos clave
- Documentado desde 1331
- Premier Cru en 1855
- Artémis (Pinault) desde 1993
Equipo de enología
Enología
Eric Boissenot
Bodegas con las que trabaja
Enología
Hélène Génin
Bodegas con las que trabaja
En stock en Vinogrande
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- FranciaFrancia
- Región
- Bordeaux
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Château Latour
- Variedades
Cabernet Sauvignon
Merlot- Botella
- 750 ml
Añada
2016
10 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · Francia
Bordeaux
Orillas del Gironda, Garona y Dordoña, en el suroeste de Francia. El clásico coupage de Cabernet Sauvignon y Merlot, y blancos y dulces de referencia.
- País
- Francia
- Productor
- Château Latour
- Variedades
- Cabernet Sauvignon e Merlot
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
Château Latour
Pauillac, Burdeos, Francia
El documento más antiguo sobre Latour, en Pauillac, data de 1331 y autoriza construir una torre fortificada. Su verdadera historia vinícola empieza con la familia Ségur, a finales del siglo XVII. En 1855 Latour fue clasificado Premier Cru. En junio de 1993 François Pinault compró, a través de Artémis, la participación mayoritaria de Allied Lyons.
- Región
- Pauillac, Burdeos, Francia
Variedades
Uvas de este vino
- Cabernet Sauvignon
Tinta de piel gruesa: casis, cedro y pimiento, taninos firmes y gran capacidad de guarda.
Ver vinos con Cabernet Sauvignon - Merlot
Tinta suave y generosa. Ciruela, cereza negra y chocolate, taninos redondos.
Ver vinos con Merlot
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
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Descripción
El Grand Vin de Château Latour es uno de los cinco Premiers Grands Crus Classés del Médoc, título que figura en la etiqueta junto a la célebre torre, y nace en Pauillac, junto al estuario de la Gironda. Está dominado por la Cabernet Sauvignon, completada con Merlot, y es famoso por su estructura y longevidad. Esta añada 2016 es una de las referencias más buscadas por los coleccionistas.
En copa muestra un color profundo y una nariz de fruta negra madura, cedro, tabaco y grafito, con notas de especias finas que ganan complejidad con la aireación. En boca es estructurado y elegante, con taninos firmes pero pulidos, acidez fresca y un final largo y persistente.
Decántalo una o dos horas antes y sírvelo a 16–18 °C con cabrito asado, chuletas de cordero, carne madurada o quesos curados. Es un vino de gran guarda, que recompensa la paciencia de quien lo deje evolucionar en bodega.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.