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Blog Vinogrande

  1. 02

    Nochebuena y comida de Navidad a la portuguesa: qué vinos servir, del bacalao al roscón

    Bacalao con verduras, pulpo, pavo, cabrito, torrijas y roscón. Una guía plato a plato para elegir los vinos de la noche del 24 y de la...

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  2. 03

    Guía de regalos de Navidad 2026: el vino adecuado para cada persona de tu lista

    Papá, mamá, él, ella, el amante del Oporto, el equipo de la oficina. Un recorrido por las colecciones de Navidad de Vinogrande, con las elecciones que...

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  3. 04

    Black Friday Vinogrande 2026: la guía para comprar bien (y dejar la Navidad resuelta)

    Del 13 al 30 de noviembre, con flashes el 27, el 28 y el 30. Un plan sencillo para llegar al Black Friday con la lista...

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  4. 05

    Vendimia 2026 en Portugal: el año en que septiembre lo puso todo patas arriba

    Previsión de un 12 % más de vino, la vendimia más temprana que se recuerda y un septiembre de calor extremo. El balance de la vendimia...

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  5. 06

    ¿Cuánto dura un vino abierto? La guía para no tirar ni una gota

    Espumoso, blanco, tinto, Oporto o Madeira: cuántos días aguanta cada botella una vez abierta, cómo conservarla y cómo saber si sigue estando buena.

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  6. 07

    ¿Por qué el Oporto es un vino fortificado? El aguardiente que lo cambió todo

    Una parte de aguardiente por cuatro de mosto: la curiosidad detrás del dulzor natural del Oporto, las cifras oficiales del IVDP y los mitos que conviene...

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  7. 08

    Setas de otoño: los vinos que las hacen brillar en la mesa

    Del salteado con ajo al risotto cremoso: la guía de Vinogrande para elegir el vino adecuado para cada plato de setas, con seis botellas para este...

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  8. 09

    ¿Rioja o Ribera del Duero? Diferencias, Crianza, Reserva y Gran Reserva

    Rioja y Ribera del Duero comparados: regiones, uvas, estilo en la copa, qué significan Crianza, Reserva y Gran Reserva y una selección para probarlos uno al...

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  9. 10

    Botella mágnum: qué es, ventajas y cómo elegirla para Navidad

    Qué es una botella mágnum, cuántos litros y copas tiene, por qué se prefiere para vinos de guarda, cómo guardarla y servirla, y una selección de...

    · 5 min de lecturaLeer artículo
  10. 11

    Beaujolais Nouveau 2026: fecha, qué es y los crus de Beaujolais

    El Beaujolais Nouveau 2026 sale el 19 de noviembre. Qué es, por qué tiene fecha fija, la variedad Gamay, los diez crus de Beaujolais y cómo...

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  11. 12

    Vino caliente: receta fácil y el mejor vino para prepararlo

    Receta sencilla de vino caliente para 4 a 6 personas: qué tinto elegir, consejos de servicio, versión sin alcohol y respuestas a las preguntas más comunes.

    · 6 min de lecturaLeer artículo
  12. 13

    Jeropiga: qué es, cómo servirla y alternativas para San Martín

    Qué es la jeropiga, en qué se distingue de la água-pé, cómo servirla con castañas y qué Moscateles, Oportos y Madeiras elegir para el magusto de...

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