Quinta de Couselo Rosal 2024

Vista: Atractivo color amarillo pajizo con reflejos metálicos, que revela su viveza y su frescura.

Aroma: De notable intensidad, arranca con aromas de fruta blanca fresca, como melocotón y pera, que evolucionan hacia delicadas notas florales. Sutiles toques cítricos, como piel de limón y mandarina, se entrelazan con matices balsámicos y hierbas aromáticas que evocan el laurel y el romero. Una mineralidad discreta aporta complejidad e identidad al vino.

Boca: En boca es elegante y equilibrado, con una acidez vibrante que aporta frescura y longevidad. La Albariño aporta estructura e intensidad, mientras que la Caíño Blanco añade frescura y notas tropicales. La Loureira contribuye con su firma aromática única y deja un final persistente, marcado por un sutil toque cítrico y mineral.

Maridaje: Perfecto para acompañar marisco, ceviches, pescado a la parrilla y platos ligeros de cocina mediterránea. Su frescura y su complejidad también combinan bien con quesos suaves y platos de cocina asiática.

Crianza: Criado sobre sus lías finas durante 6 meses, este vino gana cuerpo y profundidad. Tras un periodo de afinado en botella en la bodega, llega al mercado listo para expresar toda su personalidad y su carácter atlántico.