Prior Lucas Fénix Tinto 2023

Prior Lucas Fénix Tinto 2023 es más que un vino: es la celebración de una historia familiar que atraviesa generaciones. Su origen se remonta a mi bisabuelo, José Francisco Prior, un pequeño agricultor de Souselas que dedicó su vida a la viña y vendía su vino en las tabernas bohemias de Coímbra.

Con el tiempo, las viñas se dispersaron y el negocio del vino se perdió. Sin embargo, en la última década, mi padre, José Prior Lucas, empezó a recuperar las parcelas que habían sido de su abuelo, elaborando vino para compartir con familia y amigos. Inspirado por esa dedicación y por el amor a la tierra, decidí continuar esta tradición, reuniendo de nuevo las viñas de mi bisabuelo y recuperando el vino que un día marcó la región.

Notas de cata: color tinto abierto y brillante. En nariz destacan notas de frutos rojos frescos y matices terrosos que recuerdan a setas. En boca es elegante, seco y muy centrado en la frescura, con una acidez vibrante y taninos moderados pero bien marcados.