Quinta do Monte d'Oiro Cabernet Franc 2023

Quinta do Monte d'Oiro Cabernet Franc 2023 es un tinto de edición limitada de la región de Lisboa (Alenquer), de la prestigiosa Quinta do Monte d'Oiro. Nacido en una pequeña parcela experimental de suelos arcillocalcáreos orientada al norte, este Single Vineyard refleja la apuesta personal por la Cabernet Franc bajo la influencia directa del clima atlántico.

Tiene una notable precisión aromática, dominada por notas frescas y expresivas de frutos rojos, sobre todo fresa silvestre y frambuesa. La complejidad se enriquece con los rasgos vegetales y especiados de la variedad, con toques de pimiento fresco y hierbas aromáticas. En boca muestra una frescura marcada, sostenida por una acidez firme y lineal y una característica mineralidad salina, reflejo de los suelos calizos. Los taninos, finos y muy definidos, aportan profundidad, estructura y elegancia. El final es largo, persistente y sofisticado, y confirma la personalidad aristocrática y el carácter profundamente gastronómico de este tinto. Una producción muy exclusiva, normalmente limitada a unos pocos cientos de botellas por añada.