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Château Fleur Cardinale 2020 - Potência e pureza num Saint-Émilion de exceção

Año

2020

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Servir y degustar

Temperatura16–18 °C

CopaCopa de tinto (amplia)

Combina conCarne

96 puntos James Suckling, 95 puntos Robert Parker (Wine Advocate), 95 puntos Falstaff y 92 puntos James Molesworth (Wine Spectator)

FICHA TÉCNICA

País: FranciaFrancia
Región: Burdeos
Tipo: Tinto
Productor: Família Decoster
Enólogo: Jean-Philippe Fort y Michel Rolland
Variedades: Merlot (77%) Cabernet Franc (18%) Cabernet Sauvignon (5%)
Graduación: 14,5% vol.
Botella: 750 ml

Perfil del vino

Dulzor

Cuerpo

Estilo

Descripción

El Château Fleur Cardinale 2020 es un tinto de Saint-Émilion Grand Cru Classé que destaca por ser la primera añada vinificada y criada íntegramente en las nuevas instalaciones de la finca. La crítica elogia ampliamente su impresionante estructura tánica y su pureza aromática.

The Wine Advocate
RP 95

Catado por: Lisa Perrotti-Brown

Con un 77 % de Merlot, un 18 % de Cabernet Franc y un 5 % de Cabernet Sauvignon, 14,5 % de alcohol y un pH de 3,57, el 2020 Fleur Cardinale, de color púrpura negruzco profundo, salta de la copa con intensas notas de moras aplastadas, ciruelas negras cocidas y guindas, acompañadas de toques de anís estrellado, virutas de lápiz y trufa negra.

En boca, de cuerpo medio a pleno, está repleto de frutos negros jugosos y de textura suave, equilibrados por una tensión fantástica, y termina largo y persistente, con múltiples capas terrosas.

Publicado: 20 de mayo de 2021.

La historia de esta botella

Tinto — Burdeos

El Château Fleur Cardinale 2020 es un tinto de Saint-Émilion Grand Cru Classé que destaca por ser la primera añada vinificada y criada íntegramente en las nuevas instalaciones de la finca.