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Francia

Champagne Jacquesson Cuvée nº 742 Dégorgement Tardif

Año
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Servir y degustar

Temperatura6–8 °C
CopaFlauta o tulipa
Combina conMariscoAperitivo

95 puntos Robert Parker

FICHA TÉCNICA

Región
Champagne
Enólogo
Yann Le Gall
Graduación
12% vol.
Botella
750 ml

Perfil del vino

Dulzor
Cuerpo
Acidez

Descripción

The Wine Advocate
RP 95

Catado por: Yohan Castaing

Elaborado con viñas de Aÿ, Dizy, Hautvillers y Champillon (59 %) y un 41 % de Avize y Oiry, el NV Extra-Brut Cuvée No. 742 Dégorgement Tardif, criado 96 meses sobre lías bajo corcho, muestra un buqué sutil y complejo de fruta exótica, miel, cera de abeja, fruta de huerto madura, manzanilla y hierbas.

De cuerpo medio a pleno, jugoso y con textura, tiene un núcleo vinoso y carnoso de fruta, acidez vibrante y un medio de boca salino y delicado, que lleva a un final largo, mineral y etéreo.

Degollado en abril de 2023 con un dosage de 0,5 gramos por litro. Un champán para la mesa.

La historia de esta botella

Champagne — Champagne

The Wine AdvocateRP 95Catado por: Yohan CastaingElaborado con viñas de Aÿ, Dizy, Hautvillers y Champillon (59 %) y un 41 % de Avize y Oiry, el NV Extra-Brut Cuvée No.

Champagne Jacquesson Cuvée nº 742 Dégorgement Tardif · Champagne Jacquesson
  • OrigenChampagne, Francia
  • UvasChardonnay: 41 % Pinot Noir: 39 % Pinot Meunier: 20 %
  • EnólogoYann Le Gall
  • Grado12%
  • Servir a6–8 °C

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