Garnier-Petit Chablis Br 2022

Garnier & Fils Petit Chablis Branco 2022 es un elegante blanco francés, de perfil joven y refrescante, elaborado en Borgoña por los hermanos Xavier y Jérôme Garnier. Procede de una única parcela de 2,2 hectáreas de Chardonnay y se cría de 6 a 10 meses en depósitos de acero inoxidable sobre lías finas para preservar la pureza y la viveza de la fruta.

Este Chardonnay viene de una única parcela en una ladera empinada con excelente exposición y drenaje. Considerado un lugar privilegiado para el Petit Chablis, disfruta de una buena maduración con la frescura del clima frío de la zona.

Xavier y Jérôme Garnier son dos hermanos unidos por la pasión por cultivar la viña y elaborar vino. Juntos forman un equipo que ha sabido ir más allá de los límites de la denominación respetando a la vez la identidad y la tradición locales.

Esa es la esencia del Domaine Garnier. En Ligny-le-Châtel, en el extremo norte de Chablis, se benefician de un clima aún más fresco y de un suelo rico en caliza e incluso arena. El domaine también tiene viñedos en otros pueblos, como Lignorelles, ladera reconocida por dar los mejores Petit Chablis, y, por supuesto, en prestigiosos viñedos Premier y Grand Cru.

Con una filosofía de máximo respeto por el medio ambiente y una vinificación tradicional, los hermanos Garnier elaboran vinos llenos de carácter.

Delicados aromas de flores blancas, lima, melocotón y manzana verde. Deliciosamente fresco y delicado, con un final salivante.