Imalia 3 parcelas 2021 - "Pedacinhos de Terra que nos transmitem alma"

Imalia 3 Parcelas 2021 es un tinto del Bierzo, en España, y supone el estreno del proyecto "Imalia" de la prestigiosa bodega Toro Albalá en esta región. Se elabora solo con Mencía de viñas centenarias situadas en tres parcelas distintas con suelos variados (caliza, arcilla y pizarra), lo que le da una complejidad única.

The Wine Advocate: por ahora hay dos vinos, empezando por el Imalia 3 Parcelas 2021, una cuvée de viñas viejas elaborada con Mencía de tres pequeñas parcelas antiguas en Cacabelos y Ponferrada. La uva despalillada fermentó con levaduras autóctonas y maceró un mes. Los vinos, cada parcela por separado, se criaron 13 meses en barricas de 500 litros. Hay notas cremosas, tostadas y especiadas, y la fruta tiene una madurez media. El vino tiene un grado moderado de 13,4 % y una boca de cuerpo medio, con taninos abundantes y algo terrosos. Creo que el roble era más nuevo en esta primera añada y parece haber marcado el vino, que debería absorberlo con más tiempo y en futuras añadas, a medida que las barricas envejezcan. Se produjeron 4.331 botellas. Se embotelló en marzo de 2023.

James Suckling: este vino tiene un aroma perfumado de violeta, ciruela roja y pimienta rosa. En boca es jugoso y frutal, de cuerpo medio y taninos maduros. Preciso y fresco. Para beber y disfrutar.