Château Cos d'Estournel 2017

Château Cos d'Estournel 2017 es un tinto excepcional y de prestigio internacional, clasificado como Deuxième Grand Cru Classé en la prestigiosa denominación Saint-Estèphe, en Burdeos, Francia. Considerado un verdadero triunfo en un año difícil para la región, este coupage une de forma brillante la estructura de la Cabernet Sauvignon y la opulencia de la Merlot.

The Wine Advocate
RP 98+

Catado por: Lisa Perrotti-Brown

Con 66 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 1 % Petit Verdot y 1 % Cabernet Franc, el grand vin de 2017 tuvo rendimientos de 43 hectolitros por hectárea y se crió en barricas de roble nuevo en un 60 %. El grado alcohólico fue de 13 % y el IPT (índice de polifenoles totales), de 68.

De color granate púrpura profundo, el 2017 Cos d'Estournel necesita algo de tiempo en la copa para abrirse, y muestra bonitas expresiones de ciruela en conserva, mora boysen, pastillas de grosella negra y arándano silvestre, con notas de especias indias, menta, lilas y corteza cubierta de musgo, además de un sugerente toque de mineral de hierro.

De cuerpo medio a pleno, la boca se apoya en una sólida columna de taninos firmes y granulosos, con una frescura bien integrada que sostiene las capas compactas de fruta azul y negra. El final es largo y perfumado.

Necesitará de 5 a 7 años más en botella antes de empezar a mostrar todo su potencial y debería evolucionar al menos 40 años más. ¡Espero que sea absolutamente impresionante cuando vuelva a catarlo a los 10 años!

Publicado el 16 de marzo de 2020.

Château Cos d'Estournel 2017: valoración de James Suckling (98/100)

Con unos impresionantes 98 puntos sobre 100, James Suckling considera el Château Cos d'Estournel 2017 una expresión notable de la finca, y destaca su combinación de potencia, refinamiento y longevidad.

En nariz muestra una complejidad aromática marcada, con notas de especias dulces, como nuez moscada y canela, entrelazadas con toques de cecina, ciruela madura, cedro y sándalo. El conjunto tiene gran profundidad y sofisticación.

En boca es amplio y estructurado, con cuerpo pleno y un centro de boca especialmente denso y concentrado. La textura destaca por la calidad de sus taninos, descritos como extremadamente pulidos y precisos, que dan una sensación sedosa y armoniosa.

El final es largo, elegante y persistente, con una notable combinación de sutileza, firmeza y frescura, hasta una impresión casi etérea. Según Suckling, es un vino de gran clase, con un excelente potencial de evolución, y recomienda beberlo a partir de 2023.