Inniskillin Icewine Riesling Branco 2022 (375 ml)

Inniskillin Icewine Riesling Branco 2022 (375 ml) es un prestigioso vino de postre canadiense de la Península de Niágara, en Ontario. Elaborado por la reconocida Inniskillin Estate Wines, este icewine destaca por el uso de la Riesling, que le da una acidez vibrante capaz de equilibrar a la perfección su extremo dulzor natural.

Inniskillin Riesling Icewine, de la Península de Niágara, Ontario (Canadá), se elabora 100 % con Riesling congelada de forma natural a unos −10 °C. Con 9,5 % vol., tiene unos 219 g/L de azúcar residual y una acidez total cercana a 10,2 g/L, en un equilibrio perfecto entre dulzor y frescura. En nariz muestra notas brillantes de nectarina, ciruela mirabel y miel, con matices florales de té Earl Grey y hierba limón. En boca es intenso y elegante, con sabores de albaricoque en almíbar, ciruela amarilla, piel de naranja confitada, jengibre y nuez, realzados por una acidez vibrante y un final largo y cítrico. La añada fue difícil, con una vendimia tardía que empezó en enero de 2022, pero compensada con calidad; solo se produjeron unas 2.400 cajas cuidadosamente seleccionadas. Con 96 puntos de Wine Enthusiast, 94 de Wine Spectator y 92 de Wine Advocate, es un icewine refinado y con aptitud para la guarda.