Manoella Tinto Magnum 2023

Manoella Tinto Magnum 2023 es un tinto del Douro en formato de 1,5 litros (mágnum), de la prestigiosa bodega Wine & Soul (de los enólogos Sandra Tavares da Silva y Jorge Serôdio Borges). Coupage de las variedades tradicionales Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y Tinta Francisca, con 13,5 % vol.

The Wine Advocate
RP 92

Catado por: Luis Gutiérrez

El armonioso y accesible Manoella Tinto 2023 procede de viñas de 43 años con cuatro variedades (60 % Touriga Nacional, 25 % Touriga Franca, 10 % Tinta Roriz y 5 % Tinta Francisca) que siguen mezcladas en la viña, en la Quinta de Manoella, sobre suelos ricos.

Es una zona más fresca por el bosque que la rodea, y el vino tiene una graduación moderada de 13,5 %, un pH de 3,6 y 5,6 g/l de acidez. De cuerpo medio y equilibrado, con taninos finos y bien integrados.

Se crió 16 meses en barricas de roble usadas y neutras, que permitieron una evolución armoniosa sin tapar la fruta ni el terruño. Se produjeron 76.435 botellas. Se embotelló en marzo de 2024.

Wine & Soul es el proyecto del matrimonio Jorge Serôdio y Sandra Tavares. Tienen 45 hectáreas repartidas por distintos pueblos del Douro, un 80 % de viñas viejas. La producción total es de 180.000 botellas.

2023 fue un año lluvioso y de temperaturas moderadas, que permitió al suelo recuperar sus reservas de agua tras varios años de sequía severa, sobre todo 2022. La primavera fue estable, con buena floración y cuajado, y una producción mayor que en 2022 y 2020. El verano fue cálido pero sin extremos, con una maduración lenta y equilibrada. Las uvas tuvieron buena madurez fenólica, aromas bien definidos y buena acidez. Los tintos de 2023 se elaboraron con gran rigor y muestran una madurez contenida, buena frescura y equilibrio, y una madera integrada, uniendo potencia y elegancia.

2024 tuvo condiciones más clásicas y equilibradas: un invierno con buenas lluvias, que repuso adecuadamente las reservas hídricas; una primavera estable, que favoreció un desarrollo vegetativo equilibrado; y un verano moderado, con buenas amplitudes térmicas y sin olas de calor, que permitió una maduración lenta y completa.

Publicado el 16 de abril de 2026