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Áster El Espino 2021

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Servir y degustar

Temperatura16–18 °C
CopaCopa de tinto (amplia)
Cuándo beberListo ahora o para guardar en bodega
Combina conCarne

95 puntos James Suckling y 93 puntos José Peñín

FICHA TÉCNICA

Tipo
Tinto
Enólogo
Julio Sáenz
Graduación
15% vol.
Botella
750 ml

Perfil del vino

Dulzor
Taninos

Descripción

James Suckling: moras frescas, fresas, arándanos y pimienta negra con cacao en polvo y especias finas. Perfumado y expresivo en fruta, pero profundo. La madera es aquí muy sutil. Muy jugoso y preciso en boca, con taninos finos y calcáreos. Tiene tensión y longitud. Para beber ya o guardar. (Zekun Shuai)

Tim Atkin: es la segunda añada del tinto de entrada de Áster, elaborado con componentes de las parcelas El Espino, El Picón y Fuentecojo en Anguix. Según Julio Sáenz, aquí se busca la elegancia. La madera se ha integrado con un año más en botella. Fresco y calcáreo, con buena estructura y sostén, frutos rojos y ciruela, y buen potencial de guarda. 2024-2029.

La historia de esta botella

Tinto — Ribera del Duero

James Suckling: moras frescas, fresas, arándanos y pimienta negra con cacao en polvo y especias finas.

Áster El Espino 2021 · La Rioja Alta, S.A.
  • OrigenRibera del Duero, España
  • Uvas100% Tinta del país
  • EnólogoJulio Sáenz
  • Grado15%
  • Servir a16–18 °C

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